《 10 月 行 事 曆 》
中秋佳節愉快!🌝
昨晚又大又圓的月亮,看得好生療癒啊!
這個月火熱熱的咖啡市集來到:
✨✨【台北國際咖啡節】✨✨
咖啡嗜者連續第三年要跟大家在台大相見歡囉~
這次市集會帶來:
(1) 精選咖啡熟豆 (絕對是市集價,俗俗買好豆!)
(2) 免費試喝職人手沖咖啡 (需要自備杯子唷)
(3) 配合咖啡節推出:神秘咖啡特殊商品(香香甜甜很好吃!)
#別錯過市集限定啦 #要來找我們玩唷 #打勾勾 ♥
—
10月課表如下:
#上課期間沒有對外營業
#但可以來買豆子唷
✳️ 10/23(五)~25(日)【SCA感官初中階認證課程】
✳️ 11/22~11/24【SCA金杯初中階認證課程】
✳️ 12月【SCA烘焙初中階認證課程】
—
各類基礎課 / 進階課 / 實戰課,歡迎洽詢與報名!😊
#Cafetaster #咖啡嗜者 #黃介吳 #Jerry_Huang
#SCA #認證課程 #國際咖啡證照
#非認證課程 #基礎課程月月開
#感官 #生豆 #手沖 #拉花 #咖啡師 #金杯 #烘焙🌝
「sca 感官課程 台北」的推薦目錄:
sca 感官課程 台北 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
❤️【專業課程一把罩!】❤️
✨【2019 TISCA 全國風味師杯測大賽亞軍】✨
教你如何喝咖啡!☕️
說起「咖啡」這玩意兒,可說是充斥在我們生活當中,無論是作為生活的調劑,還是成為血庫的補血劑,絕對少不了它。但,你真的「會喝咖啡」嗎?
擁有一個良好的【感官】,可以更精準地對待咖啡,看看在不同角色裡,感官是如何影響一杯咖啡:
🆗 居家沖煮師:可以透過感官覺察,達到穩定的沖煮!
🆗 咖啡烘焙師:能以感官杯測方式,評斷咖啡烘焙是否到位!
🆗 義式咖啡師:經由感官評測,萃取前中後韻得宜的濃縮!
🆗 咖啡飲用者:藉由感官,了解每一支咖啡不同的迷人之處!
在咖啡的各個角色、面向,都需要「感官能力」的輔佐,讓我們能夠更接近一點咖啡真實的面貌。
#用感官能力決戰這世界的各種美食
#自己的咖啡自己定義 #前提是你要喝得出來!😜
—————————————
#課程詳細資訊如下:【 SCA感官初中階認證課程 】
🔶 課程講師:黃介吳 Jerry老師(2019 TISCA 全國風味師杯測大賽亞軍)。
🔶 課程內容:認識人體感官結構、味覺與嗅覺的關係、感官於咖啡上的運用、杯測的設置與實作。
🔶 課程時間:2020/07/4(六)-6(一),09:30-17:00。
🔶 課程地點:咖啡嗜者工作室(台北市大安區雲和街72巷1號1樓)。
#捷運台電大樓站3號出口 #再步行6至8分鐘
#課程相關資訊歡迎私訊粉絲專頁
#Cafetaster咖啡嗜者 #SCA國際咖啡認證課程
———————————————————
咖啡嗜者工作室
📍 地址:台北市大安區雲和街72巷1號1樓
📍 電話:02-2367-5123
📍 營業時間:週三~週日,13:30-18:30
———————————————————
sca 感官課程 台北 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的精選貼文
【SCA感官「專業級」認證課程】
「雪」是什麼味道,你有嚐過嗎?
伸出你的舌頭👅、打開你的鼻腔👃、放大你的五感🖐
做個勇於嘗試、挑戰自我的孩子吧 🤩
-----
✴️課程詳細資訊:
✅課程講師:黃介吳 Jerry 老師(COE國際感官評審、SCA感官專業級、CQI咖啡品質鑑定師)。
✅課程內容:深度認識感官生理結構與屬性;檢測咖啡品質、強度與瑕疵;對咖啡產品特性剖析;使用咖啡標準術語量化感官特性、統計分析;正確使用SCA杯測表打分與校準;杯測實務與環境設置;感官能力運用於咖啡產業。
✅課程時間:2020 / 06 / 20 (六) ~23(二),09:30-17:30。
✅課程地點:咖啡嗜者工作室(台北市大安區雲和街72巷1號1樓)。
✴️招生對象:
✳️具有SCA 感官初中階認證者
✳️對於感官探索具高度興趣者
✳️有志於成為咖啡感官評審者
✳️勇於挑戰考試一次過的艱難任務者
-----
課程費用及相關資訊,或者你想報名!
歡迎文章下方留言 or 私訊粉絲專頁找小米店長~😊
#SCA #感官 #Sensory #Skills #專業級 #認證課程
sca 感官課程 台北 在 {SCA 感官課程初階+中階~招生中!!!}... - 達文西咖啡 ... 的推薦與評價
課程地點|台北市中正區和平西路一段77 號達文西咖啡 ... SCA 感官課程初中階證照認證-CSP新制課程. SCA感官課綱日常生活中,咖啡已成為我們唾手可得的飲品。 ... <看更多>
sca 感官課程 台北 在 SCA 感官課程台北 :: 社區大學終身學習網 的推薦與評價
社區大學終身學習網,sca課程,咖啡課程台北推薦,sca咖啡師訓練認證課程,咖啡烘焙課程台北, ... SCA感官品鑑初中級認證課程-實踐大學推廣教育部,實踐推廣教育,實踐大學, ... ... <看更多>
sca 感官課程 台北 在 [其它] 詢問:SCA感官品評初中級推薦- 看板Coffee 的推薦與評價
板上各位好
今年有想去上上SCA感官的初中級課程,但查了一下資訊好像開課頻率不及Q跟金杯,想請問大家有沒有推薦的上課地點或老師
目前有查到開課的有以下幾個:
1. 南投正瀚:看起來很不錯,但交通不方便(沒有汽車)所以暫不考慮
2. 台北TCL:聽說固定會開課,但錯過了一月的課程,目前不知道何時會再開
3. 台北達文西咖啡:也是固定會開課,詢問粉專後說約兩個月會開一次,目前傾向這家
4. 台北桀楊餐飲:去年咖啡展有得知今年會開課,但目前沒有資訊,寄信詢問也尚未回覆
若有上過哪間的心得或有推薦的上課地點麻煩大家分享一下了,南北部不拘~
謝謝
若有不恰當的用詞或違反版規請告知,謝謝
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.163.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1615128042.A.0E5.html
※ 編輯: ryantikoe (1.200.70.213 臺灣), 03/08/2021 10:40:44
... <看更多>