🍳火を使わずにあと一品!🍳
(レシピあり)
#さつま揚げときゅうりのしそマヨ和え
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077505322.html
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さつま揚げをトースターで焼き
塩もみしたきゅうり・青じそと合わせて
めんつゆマヨで和えるだけ♪
見た目はちょっと地味だけど
さつま揚げの旨味と
マヨのコクでお箸が止まらない!!
また、マヨで和えるのでこってりなんだけど
青じそとしょうが入りであと味さっぱり♪
しょうが醤油で食べるいつものさつま揚げが
ワンランクもツーランクもアップするんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
おつまみにもぴったりですよ♡
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
素材をいかしたさつま揚...2枚
きゅうり...1本(100g)
青じそ(千切り)...5枚
塩...少々
A
マヨネーズ...大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
❶さつま揚はトースター(1300w・230度)で5分ほど焼き、5mm幅に切る。きゅうりは、縦半分に切ってからさらに斜め薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおく。
❷ボウルに、さつま揚・水気を絞ったきゅうり・青じそ・【A】を加えて和える。お好みで、白いりごまをトッピングしても!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻さつま揚げについて🔻
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今回使用したさつま揚げは
一正蒲鉾さまの
「素材をいかしたさつま揚」
こちら、なんと!!
国産すり身100%使用!
そのまま食べるのはもちろんなのですが
今回のように軽く焼いたり
煮込みや炒め物にも使える万能食材♪
ちょっと旨味が欲しいな...とか
ボリュームが欲しいな...なんて時に大活躍してます!
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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献立の考え方や余った食材の保存法
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コラムも見どころ満載です👍
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅夕方食堂,也在其Youtube影片中提到,今回はご飯にもお酒にも合う自家製のさつま揚げを3種類作りました! 魚のすり身を用意したり、大和イモすりおろしたり・・・と面倒な事はしません!(笑) はんぺんと豆富を使えば簡単に作れます! 中に入れる具は色々合わせても美味しそう!手を変え、品を変え、色々試しても面白そうです! 【材料】 ☆さつま揚げ...
さつま揚げ 作り方 すり身 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回はご飯にもお酒にも合う自家製のさつま揚げを3種類作りました!
魚のすり身を用意したり、大和イモすりおろしたり・・・と面倒な事はしません!(笑)
はんぺんと豆富を使えば簡単に作れます!
中に入れる具は色々合わせても美味しそう!手を変え、品を変え、色々試しても面白そうです!
【材料】
☆さつま揚げベース☆
・はんぺん 2枚
・絹豆富 1丁(3連パックでスーパーに売ってるタイプ)
・卵黄 2ヶ分
・醤油 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1
『今回の具材』
☆野菜揚げ☆ 玉ねぎ/ごぼう/人参
☆豆揚げ☆ 枝豆/コーン/生姜
☆海老揚げ☆ 海老/切り昆布(切り昆布が無ければひじきやわかめでも)
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
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