格蘭利威「純。淬 品桶會」高雄場
─ 品酒饌鍋,致敬絕配 ─
美酒佳餚缺一不可的品酒會
將格蘭利威威士忌桶酒結合高雄銅花精緻鍋物的火鍋食材,簡直是延伸出難以言喻的美味,完全就是一場舌尖上的盛宴。
厲害的格蘭利威威士忌每一支酒都有獨樹一幟的香氣與韻味,喝下去可以提升味蕾的感受,以及有美妙的尾韻,讓人感覺到食材更加銷魂美味了,不愧是傳說中的佳餚美酒啊。
好評不斷的格蘭利威「品桶會」即將席捲高雄,攜手南台灣奢華首選「銅花」頂級鍋物,客製格蘭利威專屬的頂級料理,打造前所未有的創新品酩饌鍋體驗。
當全台灣最頂級的海港在地食材,遇上獨厚台灣的珍稀雪莉桶威士忌系列,鍋與桶兩相激盪加乘,綻放極致非凡的曠世原味。
∣ 銅花獨家打造專屬頂級10道料理 ∣
📍澎湖花枝佐酸辣醬
喝一口格蘭利威13年的雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,鮮甜彈牙的花枝瞬間變得更加鮮美可口。
📍雪梨烏魚子佐蝦夷青蔥
烏魚子本身就有添加格蘭利威威士忌桶酒浸泡過,不僅提升烏魚子的滋味,更讓人品嚐起來覺得鮮味在舌尖環繞的感覺。
📍PRIME無骨牛小排
喝一口格蘭利威再品嚐最高級的無骨牛小排,肉質的肉汁整個在嘴裡綻放。
📍日本特選A4和牛
銅花涮涮鍋的A4和牛真的不是蓋的,完美又飽滿的油花,結合格蘭利威威士忌,那油脂更鮮甜,肉質更香嫩了,讚爆了。
📍虎蝦佐威士忌蘋果泥
彈牙肥美的虎蝦結合威士忌蘋果泥增添鮮味跟清爽的甜味,不得不說,格蘭利威拿來結合精緻食材非常有錦上添花的效果。
📍活體波士頓龍蝦
銅花精緻鍋物採用非常新鮮的波士頓龍蝦,由於前面已經品嘗了格蘭利威13年雪莉桶原酒,因此龍蝦的鮮味整個在舌尖環繞呢。
📍台灣小農特選時蔬
雖然銅花有附胡麻醬,但湯頭已經煮過很多精緻的海鮮與肉片,因此不太需要再沾醬了。
📍波士頓龍蝦清湯
龍蝦湯有兩種喝法,首先當然要品嘗鮮氣十足的原味,再來採用品酒會提供的試管滴個十幾滴威士忌在裡面,湯頭有著淡淡的酒香之外,鮮氣更加明顯,加更多滴格蘭利威的酒香將更濃厚,夠有銷魂的感覺。
📍黃金極致御膳粥
採用煮過各種精緻食材的湯頭熬煮粥最合適不過了,沒想到淋上格蘭利威的威士忌後,粥品有淡淡的迷人酒香,搭配龍蝦肉
📍酒釀相思白玉
原本覺得在甜品裡面添加威士忌酒很奇怪,但喝了原味再添加幾滴威士忌,整個風味不同截然,胖咩甚至在Q甜的白玉紅豆添加滴威士忌,香甜的紅豆瞬間帶著一股迷幻的香氣,好奇妙。
∣ 品鑑酒款-獨獻台灣,珍稀雪莉桶系列 ∣
格蘭利威13年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威13年雪莉桶原酒2021限量珍藏版單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
格蘭利威19年雪莉桶單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
品酒會在此報名唷>>>http://s.accupass.com/UzBdZ6
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The Glenlivet
※未成年請勿飲酒,喝酒不開車
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅酒鬼妮大 Nida,也在其Youtube影片中提到,前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求 有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子 "老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?" 送禮最重要的就是要送的好, 送的巧 以小資這個人設, 我覺得百齡罈17年非常合適 不到 $2000的價格, 就可以享受到高年份威士忌 並且...
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格蘭利威15年 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】銅花精緻涮涮鍋•格蘭利威 淳。淬品酒會...🥃
這應該算是我第一次參加這種品酒會,像我做業務的,好像有碰到酒就是先狂飲一波,但,這次不拼酒,是"品酒",覺得幸福...🥰
要品酒,當然要搭配高檔的食材與微暗的環境,這樣每一口格蘭利威威士忌喝起來才有感,特別是龍蝦、和牛、海鮮等高檔食材做搭配,是不是覺得這就是人生...💕💕💕💕
銅花精緻涮涮鍋美術館店,走的是較時尚質感的用餐空間,當你看到服務人員把那鮮嫩到不行的和牛輕涮在高湯中,一口吃下就可以感受到那肉質的鮮甜,再小酌一口威士忌,你會發現那甜味還是會圍繞在口中,讓人喜歡...😍
當然,這次的重頭戲就是海鮮,有澎湖花枝佐酸辣醬、虎蝦威士忌佐蘋果泥、波士頓龍蝦等,吃海鮮再來一杯格蘭利威13年雪莉桶原酒麥芽蘇格蘭威士忌,那種味覺的衝擊感很令人印象深刻...🦞🦐🦑🥃
最後,銅花精緻涮涮鍋最出名的就是那一碗黃金極致御膳粥,利用鍋中的海鮮鮮味與牛肉鮮甜精華湯底,慢慢的熬煮出那綿密的粥品,一口吃下就是超鮮甜的,不得不給一個讚,但,如果再滴入幾滴格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,那粥品完全升級到另一個層次,完全的把食材的美味更有爆發性,覺得很可以...💯💯💯💯💯
真的有機會可以去報名這種品酒會,美食與佳餚可以讓忙碌的生活,先短暫的停留,享受一下現在...🥃
1️⃣ 格蘭利威「純。淬 品桶會」高雄場 NTD 1880
🦞銅花涮涮鍋菜單內容🦞
澎湖花枝佐酸辣醬
雪梨烏魚子佐蝦夷青蔥
PRIME無骨牛小排 或 伊比利豬
日本特選A4和牛 或 伊比利豬
虎蝦佐威士忌蘋果泥
活體波士頓龍蝦
台灣小農特選時蔬
波士頓龍蝦清湯
黃金極致御膳粥
酒釀相思白玉
📍高雄市鼓山區美明路53號
⏰12:00-15:00 18:00-23:00
🚷暫無公休日
☎️07-5532988
🥃格蘭利威 淳。淬品酒會
💁🏻♂️活動網址: http://s.accupass.com/UzBdZ6
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格蘭利威15年 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最讚貼文
➤ 這些神奇特色,台灣人自己都沒發現!為何這 2 個飲酒習慣台灣才有?
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過去在國外的業務經驗,讓我發現台灣人和歐美國家相比,其實在喝威士忌的習慣有些有趣的差別:
1. 西方人在餐桌上喝威士忌的頻率不高,吃飯更常配啤酒、葡萄酒
2. 台灣人喝威士忌,比西方人更看重「年份」
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對蘇格蘭的酒商而言,台灣人愛喝威士忌的程度簡直是個奇蹟。在餐飲文化裡,西方人比較不愛在吃飯時配烈酒,但除此之外,台灣的飲食習慣也造就了對威士忌的熱愛。
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台灣人吃的食物、在地料理、街邊小吃,其實口味都是 #偏甜 的,而偏甜的食物一旦和威士忌走在一起,會有非常好的搭配度,因此台灣人或許自己不容易察覺,但喜歡喝威士忌的習慣,其實長遠來講是受到飲食文化默默影響的。
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另外在威士忌的選擇上,西方人一般不太在意貴重、高年份的酒,日常喝的酒大多是一般的調和式威士忌,或年份不高甚至無年份的酒;但在台灣,威士忌的年份在餐桌上代表 #主人對客人的尊重,曾經有個蘇格蘭酒廠的朋友開玩笑說:「我們平常喝的威士忌都很便宜,有年份的、最高貴的東西都被你們亞洲人喝掉了。」雖然是開開玩笑,但也的確是台灣人和西方人對「喝酒」這件事的態度大不相同。
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餐飲文化、飲食習慣和飲酒目的的不同,讓台灣人每年在威士忌上品飲了非常驚人的量,最新的數字是228萬打/年;不過在驚人之外,也帶給我們一些額外的享受和樂趣!
1. 酒廠很願意將好喝的酒、高年份的酒供應到台灣
2. 酒廠很願意為台灣人客製品項,例如最近很紅的 #格蘭利威13年、#格蘭利威15年、#蘇格登12年醇雪莉版,都是所謂「Taiwan Exclusive」的專屬版本
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台灣這個人口稀少的國家,居然能成為全世界威士忌的重點市場,享受許多罕見珍貴的品項,這對我們的口腹之欲來說,的確是很大的享受呢!
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#Howard解解酒
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格蘭利威15年 在 酒鬼妮大 Nida Youtube 的最佳貼文
前陣子在IG上面蒐集了大家的送禮需求
有一篇讓妮大特別有共鳴, 讓我想起了那段當社畜的日子
"老闆喜歡威士忌, 生日要到了, 請問有推薦價格合理的高年份酒嗎?"
送禮最重要的就是要送的好, 送的巧
以小資這個人設, 我覺得百齡罈17年非常合適
不到 $2000的價格, 就可以享受到高年份威士忌
並且在不知道老闆風味喜好的前提之下
我覺得送調和式威士忌非常安全
百齡罈17年帶有香草, 蜂蜜, 以及些許白花香氣
酒體輕盈好入口. 純飲或搭餐都很適合, 非常適合聚會場合!
喜歡特別款項的小夥伴也可以參考百齡罈17年藝時之選限定版喔!
除了包裝請了紐約藝術家Scott Albrecht設計
更在威士忌上做了調整, 多了明顯的梅果香氣, 更符合台灣人的喜好~
同文介紹兩支單一麥芽威士忌
百齡罈15年 Glenburgie格蘭伯吉
這一支是百齡罈調和威士忌的主要核心原酒
帶給百齡罈優雅淡雅的花香, 水梨香氣
很有夏天的感覺!
亞伯樂12年
採用波本, 雪莉雙桶熟成
帶有蜂蜜香草香以及巧克力和果乾的香氣
尾韻更有一些冬天香料的味道
最後是我們的福利時間拉
九月份去菸酒專賣店購買兩瓶百齡罈威士忌
即可獲得兩支百齡罈15年mini酒以及一個百齡罈威杯!
中秋節快到了, 帶支甜美, 微煙燻的百齡罈17年去烤肉趴
或者是拿來送禮都很適合喔~
#百齡罈17年 #時光淬煉美好
格蘭利威15年 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
與生俱來的權利
篇章:北方之徑爭奪戰
第4章:年輕的哈拉爾王號召挪威各大氏族,到阿勒克斯塔德參加全體議會。
初到英格蘭
渡鴉鄉
篇章:德魯伊之怒
第1章:埃沃爾必須開通前往渡鴉鄉的河道
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格蘭利威15年 在 毛城城 MoCity Youtube 的最讚貼文
【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #寵物酒店組 得主】
位於佐敦官涌街的Ruff & Fetch(拉夫寵物生活),樓高三層,佔地近7000呎,環境寬敞。地下售賣寵物用品,一樓提供酒店及美容護理服務,頂層則是寵物友善的Cafe及派對場所。「我相信這是全港九最大規模一站式寵物會所。我們是第一間這樣經營的。」負責人Charles說。
Charles和太太Chrissie都有養寵物,亦曾慨嘆在市區難找到一個地方給養寵物的人聚會,連放狗都局限於公園或戶外,管理上甚至未必對寵物友善。「行公園有人不喜歡小動物,目光都有點令人尷尬。很想令養寵物的人在香港能有好舒適環境,好自由地養寵物。」這股渴望令兩夫妻決心創業,在鬧市建立一個提供多元服務的複合式空間,讓主人及寵物都能好好享受,互相交流。
雖然二人並非寵物行業出身,但充滿熱誠,事事從用家角度出發,不盲從行業慣例,不少細節更見心思。例如將美容服務透明化,客人可以在大玻璃前觀察整個流程;他們又將門市零售部分位置改建成游泳池,讓毛孩有更寬敞空間暢泳。「想街外人都見到狗仔開心游水。」Cafe範圍讓毛孩自由走動,地下商品部更特意放不太多貨品,騰空走廊,讓大型犬隻也可進入,達至真正的寵物友善。酒店方面,28間房間均備有連線攝影鏡頭,主人可透過手機知悉毛孩情況,安心寄養;又有員工24小時駐場照顧,每日一早一晚安排放狗,確保毛孩有足夠活動。
開業至今兩年半,Ruff & Fetch已在赤柱開分店,更贏得不少消費者支持。Charles認為得獎是很大的肯定,強調公司宗旨乃以人為本,相信服務質素永遠有機會再進步。「客人不應該退以求其次,我覺得我們提供到甚麼好服務,就應盡力提供。公司上下都是以這樣心態服務客人。」
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【毛城城FB: https://www.facebook.com/MoCityHK】
【毛城城IG: https://instagram.com/mocityhk】
【官網: www.mocity.com.hk】
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格蘭利威15年 在 M8喝酒老實說- [格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 的推薦與評價
聞香: 味道清新不刺鼻、糖果汽水甜、蘋果皮、淡柳橙(不酸的果汁)、蜜餞果乾、氣味屬於輕盈清香,甜度非常高,底層是些許木頭香與焦糖蜜的甜,還帶點奶油 ... ... <看更多>
格蘭利威15年 在 品飲心得-[Whisky] 格蘭利威15年威士忌(The Glenlivet 15 Years ... 的推薦與評價
小妹是剛入門的酒界新手,這是之前喝過的第一支威士忌,只是想分享一點心得,請多指教了!:)原文出處:[Whisky] 格蘭利威15年威士忌(The Glenlivet 15 Years Old ... ... <看更多>
格蘭利威15年 在 [購買] 格蘭利威15年雪梨桶台灣限定- 看板Wine 的推薦與評價
先說自己的疑問,
$1500-2000上下的價位帶,
是否有CP值更高,
或更適合新手瞭解雪莉桶的威士忌?
而關於標題,
最近被利威的電視廣告打到,
光是瓶身配色就很喜歡,
擺在架上都賞心悅目,
然而方才去酒專試喝,
覺得她不辣口是個優點,
但風味上來說,好像也不太強烈,
或是小弟喝不出來,
不知是否在這價格帶有更好的選擇,
或有喝過的版友分享品飲指南,
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.119.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1582036807.A.0DB.html
※ 編輯: dreaner (1.160.131.132 臺灣), 02/19/2020 00:12:11
※ 編輯: dreaner (1.160.131.132 臺灣), 02/19/2020 00:15:47
※ 編輯: dreaner (1.160.131.132 臺灣), 02/19/2020 00:17:02
※ 編輯: dreaner (223.136.210.200 臺灣), 02/20/2020 10:01:09
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