【EP71 在年雨量400mm的布吉納法索,克服萬難撒下種($)子($),然後咧?——外交第一線的現實血淚,與改變中的君子之國 ft. 甲殼哥的非洲故事 】
薩赫爾(Sahel)是一片位於撒哈拉沙漠南緣的半乾燥過渡地帶,也是全世界土地最貧瘠的地區之一。放眼望去,只見草木稀疏、塵土飛揚,所剩不多的耕地還持續被日漸擴大的沙漠吞噬著;而在烈日高掛的夏天,氣溫動輒來到攝氏43度。任誰來到這裡,生存都必然是一場戰鬥。
「外交替代役是什麼碗糕啊?好像很酷,申請看看好了!」
在那個網路還不發達的年代,對於西非一無所知的甲殼哥,抱持著一股年輕熱血的衝勁,懵懵懂懂的來到位在薩赫爾的國家:布吉納法索。他的任務,是要運用自己的農藝專長在這裡種水稻——是的你沒看錯,在這個年雨量只有400mm的撒哈拉沙漠邊緣,甲殼哥要帶著一群完全沒有經驗的當地人,在前輩打下的基礎上,目標是種出1200公頃的水稻田!
這個看似熱血的故事,媒體上呈現的或許是當地人收成時的笑容,但背後卻是社會大眾看不到的各種無奈——自然環境已經夠嚴苛了,沒想到真正的挑戰反而是「人」?國際援助的錢,其實大多都流向一些你意想不到的地方?天氣熱不打緊,每天還有瘧疾、交通事故在周遭虎視眈眈,三不五時就被推向生死關頭?原本號稱君子之國的布吉納法索,究竟在2011年之後發生了什麼改變,成為各國政府紛紛告誡觀光客止步的地方?
旅行熱炒店EP71,該是重返非洲的時候了!讓我們一起跟著在哪裡都能存活、到哪裡都能成為當地人的甲殼哥,走進布吉納法索,聽他娓娓道來那些外交第一線人員才懂的現實血淚!
🎙️ 來賓簡介:
甲殼哥 ,第二屆外交替代役男、前國合會農藝技師,曾任職於布吉納法索、馬拉威、尼加拉瓜技術團,並於布吉納法索農業部擔任顧問,在非洲工作達10年之久,堪稱非洲生活、旅行、投資、農業達人。曾受邀至MOMOTV《大雲食堂》節目接受訪問,並於多場演講分享非洲故事。經營臉書專頁「 甲殼哥的非洲故事 」,與youtube頻道「甲殼哥不急」。
✅ 本集重點:
(00:02:53) 去布吉納法索的契機;區公所負責兵役阿姨問「替代役是什麼啊?」
(00:05:45) 認識布吉納法索的地理位置,「薩赫爾」地理特色介紹
(00:09:45) 下飛機的那一刻,到達布吉納法索的第一個文化衝擊是?
(00:12:55) 不可能的任務:在沙漠邊緣帶領毫無農耕經驗的當地人種水稻!
(00:17:46) 國際援助的現實:錢,其實大部分都去了你根本不會想到的地方
(00:20:49) 甲殼哥的挑戰:必須監督資源流向,但又不能明目張膽!
(00:25:07) 任職農業部期間之奇人異事見聞錄,原來政府裡還有這種爽缺?
(00:31:11) 西非生活的真正面貌:外國人就是該多付錢、很難讓人吃習慣的食物、路上隨時都能跟死神擦身而過?
(00:36:44) 更大的敵人:瘧疾,經歷10次瘧疾不死的甲殼哥經驗談
(00:41:13) 君子之國改變了!2011年之後,布吉納法索發生了什麼事?
(00:47:06) 如果想要當硬核背包客衝一趟布吉納法索,有什麼推薦或建議?
(00:52:11) 結語
(節目總長 53:00)
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同時也有2115部Youtube影片,追蹤數超過1,320的網紅Today is my day,也在其Youtube影片中提到,#小編沒收工 #熱門話題十分鐘 #魷魚遊戲 訂閱《Today is my day》https://bit.ly/2Stnp1A 追蹤小編IG https://www.instagram.com/et_newsman/ 主持人:Ashley、鉄雄、蔡西 主題:本周網路上最熱門的話題,就是...
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夜漸漸深了,你的理性控制力也在下降,我懂的,你先拿出魔法小卡放在旁邊,然後再看這篇文章。
大家都清楚大王是忠誠的龐德粉(有嗎),作為現存影壇續集最多的系列電影,要收集全套 007 電影,有實質上的困難。原因是:「全套」是三小?007 電影此後不再拍了嗎?我收完這24部電影就不用收了嗎?但《生死交戰》今天才上映。
大王從小時候被父親帶進戲院看 007 開始;到後來父親露出嫌惡的表情表示,「007太幼稚了」;到我第一次有能力買DVD;到龐德慶祝誕生50週年……我的人生中有太多時刻,都在面對「要不要收全套」的這個終極問題,而我也確實買了不少龐德DVD,然後它們漸漸在搬家時、朋友來拜訪時、推坑時、與女友分手時,一片一片消失——然後那些拿走龐德的人們,沒有一個成為龐德粉,沒有人某天拿著我的《黃金眼》回來,哭著跪下來感謝這部電影開了他們的眼界。
所以終究我還是要買一個大全套,可以想到就拿一片起來號溝。當我要寫女權時,龐德是最棒的反例,可以拿出康納萊的6片007,數數康納萊如何「見面五秒即脫罩」;而布洛斯南是最好笑的反例,可以數數《黃金眼》裡他如何被每一個女性角色黜臭(真的,每一個)。
基本上寫任何題目都可以用 007 做參考。比如寫好萊塢特技與實物特效,龐德電影一直是業界高標準;比如寫美女,龐德女郎絕對是當代影壇美女一時之選;寫好萊塢的「男子氣概」印象;寫好萊塢對科技、經濟、網路與軍事的奇思幻想;寫世界對冷戰的恐懼、對強權衝突一觸即發的焦慮,通通可以參考 007。當然,更多的是幹話、黃色笑話、雙關笑話、冷笑話,龐德根本是撂話大師(Master of one-liner),你若能學得一招半式,包準讓你能瞬間冷凍派對。
我原本以為 50 週年龐德套裝應該是下手最好選擇,那時這一套有 22 部電影,最後一部是《量子危機》。沒想到這套製作水準極差,許多網評抱怨碟片印刷品質低落,還有讀不到片的狀況。就算我有滿腔熱血,也不願去踩這個地雷——難道我買了還要從頭到尾驗過這 22 部電影嗎?後來,BD越來越流行,仍然沒有BD機的我,買片的念頭就漸漸淡了。
廢話太多了,我看到你要把魔法小卡收起來了,那我要來談正事了——請打開你的 iTunes,搜尋:「詹姆士龐德系列」。
$2,990,這是你能在今晚擁有 24 部龐德電影所需付出的代價。 不管你今天看過《生死交戰》了沒,你應該都知道,這部電影總結了過去龐德電影的歷史。所以觀賞這部最新的 007 電影,等同於參加一場 007 測驗:你看完前面 4 部克雷格龐德電影了嗎?你看過《女王密使》了嗎?你看過《第七號情報員》了嗎?你知道《金鎗人》裡的金鎗人有三個奶頭嗎?!(不,這跟《生死交戰》無關。)
現在,這套 iTunes 專賣的數位版詹姆士龐德系列,讓你能在家裡偷偷補習那些在你出生前就上映的 007 電影,然後讓你能在網路上像龐德一樣 diss 那些沒看過 007 的小屁孩。想看就看,因為是數位版,你只要點擊下載,在手機上也能看,在馬桶上也能看,在打疫苗完後的 15 分鐘等待期裡,也能一邊揉著右手一邊看——這時候最適合看《惡魔四伏》裡,布洛弗要用針頭鑽進龐德腦部那一段。
數位版的好處不只是隨時隨地觀賞,還包括這 24 部電影都是 4K 畫質。沒錯,你家可以沒有BD(跟我一樣)、你家沒有放下 24 部碟片+收藏盒的空間(跟我一樣)也不要緊、甚至你平常就是懶得打開盒子+打開BD機+放碟片也沒關係(跟我一樣),只要點開影片,馬上就是 4K 畫質撞眼。說真的,像是《生死關頭》或《女王密使》這種夜景特多的電影,看DVD真是一種折磨,全部黑媽媽,真是黑人半夜吃巧克力。4K 畫質不能把珍西摩兒的乳溝拍得更加一清二楚,但至少這些夜景不會看起來如瞎子摸象。
(感謝網友 張祐慎 補充:iTunes的4K版必須用Apple TV 4K或是Android電視上的Apple TV app才能看,手機和PC只有HD )
更重要的是,這一套現在就只要 $2,990——最後還是要用折價來說服你。這一套 24 部電影只要 $2,990,等於一部電影只要 $124。你在外面單租一片 007,例如去 Hami video 租,一次就要 $60,比起來直接買便宜太多了。而下個月會不會還是 $2,990 呢?別問我,只能希望它調回原價前你已下手。
當然你會說,「我最討厭羅傑摩爾了」、「我最討厭提摩西達頓了」(我懂),所以一次買 24 部電影好像不太划算,感覺買 iTunes 上的「史恩康納萊系列」或「皮爾斯布洛斯南系列」就好。當然,理論上是這樣沒錯——我幹嘛偏偏要濫竽充數呢?我直取精華才合理吧?但是,這樣除了你可能會遺落某些真正優秀的作品之外(例如長期被劣評的《女王密使》),事實上,你分開買這六個系列($990+$490+$990+$250+$690+$690=$4,100),跟一次買龐德全系列($2,990),之間的價差可以差到 $1,100。
簡單說,一次直取龐德全歷史,現在就是最好的時機。幾個月後你要再買《生死交戰》也不要緊,也不用擔心禮盒裝不下第 25 部電影(因為根本沒有禮盒)。當然,我知道有人一定會說,「我要等到 007 宇宙終極大禮包才刷卡!」我懂,我就是等了這麼久,而我建議你繼續等,我也等了幾十年了……
所以就是現在,克雷格都不演了,已經可以說,到此為止的六位龐德,代表著將近六十年的風流時代。未來的龐德會更不一樣,也許會更加厭世、也許更加年輕、也許不再調情、也許甚至不殺人了。這 25 部電影也足夠演繹我們腦海中的「20世紀男子漢」了,所以,現在你可以輸入卡號了。
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#小編沒收工 #熱門話題十分鐘 #魷魚遊戲
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主題:本周網路上最熱門的話題,就是開始出現一些奇怪的椪糖圖案和機器娃娃,其實就是Netflex新上檔的韓劇《魷魚遊戲》,播出一周就已經掀起各式各樣的討論,好評不斷、引發全球觀眾的共鳴,到底在講什麼?又是為什麼爆紅呢?小編整理好6個遊戲的隱喻,帶大家了解。
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了)
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
影片中InBody的數據是使用
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不需要出門就可以在家了解自己的身體數據!
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168
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重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
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10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
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運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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