| 封城甜點 |
工作中去買材料的路上,經過蒙馬特À la mère de famille分店,櫥窗一角的甜點吸引了我的目光。
總店在市中心的老店À la mère de famille只有巧克力而沒有做甜點,蒙馬特這家分店的甜點區,是他們收購了百年甜點老店Stohrer後的傑作。
春季比賽中的地方媽媽再次沒有毅力的走進店裡,這次給自己的理由是「要買復活節巧克力蛋」,但出來時手中只有一盒蛋糕,然後帶著蛋糕和一路去買五金、油漆,再回到辦公室。
這次又買了那一塊蛋糕?相信我,一點都不甜~~(自我催眠中)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,說到La Families這店,若是蛋糕愛好者或會耳有所聞,大坑起家,以賣口感鬆軟的戚風蛋糕而聞名,開設幾間分店都以外賣為主。 最近在銅鑼灣開設第一間Café,設堂食,裝修設計以雲石、木紋及暗金為主調,走高檔路線。 除了招牌戚風蛋糕外,亦有銅鑼灣店限定的巴伐利亞蛋糕,以鑲入水果及食用花的啫喱表層,...
la famille分店 在 Nee • 飲食 • 煮食 • 生活 •日記 Facebook 的最讚貼文
La famille: 青森蘋果吉士紅茶($54)、沖繩菠蘿完熟香蕉($60)、北海道秋色($60)
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La famille 分店愈開愈多,不但愈來愈方便,今次仲見到很多新口味,愈來愈吸引,又能保持新鮮感。
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這次我選了三個小蛋糕為朋友慶生,北海道秋色是紫薯+栗子+南瓜,配色很漂亮;沖繩菠蘿完熟香蕉,面頭是香甜的菠蘿醬,整體充滿濃濃的生果風味;青森蘋果吉士紅茶($54)最令我期待,因為我一直都很喜歡la famille的茶類戚風蛋糕,配蘋果很搭!
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這裡的戚風蛋糕口感鬆軟濕潤兼甜度不高,因為用植物油製造,比一般用牛油製的蛋糕熱量和飽和脂肪都較低,而每個蛋糕中間的空心部分都盛載著滿滿幼滑輕盈、甜度剛好的忌廉,我最喜歡的是它的口感,比較實在,但要盡早吃,放久了忌廉會化開。
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🈵🈵🈵🈵⏺想encore
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✅#nee_eat_dessert
La Famille (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號鋪
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㊙️13th year of bday celebration
Happy girls talk 🥰 so funny to hv found this place to meet 😆
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#lafamille #尖沙咀美食 #蛋糕 #hkcake #chiffoncake @ Tsim Sha Tsui
la famille分店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
說到La Families這店,若是蛋糕愛好者或會耳有所聞,大坑起家,以賣口感鬆軟的戚風蛋糕而聞名,開設幾間分店都以外賣為主。
最近在銅鑼灣開設第一間Café,設堂食,裝修設計以雲石、木紋及暗金為主調,走高檔路線。
除了招牌戚風蛋糕外,亦有銅鑼灣店限定的巴伐利亞蛋糕,以鑲入水果及食用花的啫喱表層,做出夢幻搶眼賣相。
食材也毫不馬虎,不同口味的食材來自不同國家地區,如柚子味蛋糕用日本柚子皮,開心果味採用伊朗開心果等,賣相味道同時兼顧。
採訪:范名雅
攝影:葉天榮
La Famille
地址:銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號鋪
營業時間:
星期日至五:12nn-10pm
星期六:10am-10pm
電話:2472 2989
人均消費:$51-$100
詳情: https://goo.gl/E8NgcY
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