老實說,學西餐廚藝不是為了做生意,而是為了兩個寶貝。
不只是可以做菜給他們吃,更是把我所學料理知識傳授給子喬子鈞吃,學習怎麼分辨美食,瞭解餐點組成,最後能親手做菜,或者能明辨食品優劣,挑選對的食物。
她都扛得起來,三歲就開始拿菜刀玩料理的女孩。
德國工藝精品好刀只有今天特價 #momo #wmf品牌日 不趁現在搶更待何時?
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】 #一鍋三菜大挑戰💪 9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj 過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。 富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血; 與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很...
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wmf品牌日 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳解答
夏日清爽健康吃【檸檬香煎雞腿排】
★完整食譜:https://pse.is/HF32T
你跟美味生活小夥伴一樣,喜歡享受美食又不想增加太多肥肉嗎?OK的,立刻為大家端上這道清爽開胃的【檸檬香煎雞腿排】,外皮香酥、裡頭鮮嫩多汁的雞腿排,佐上酸酸甜甜的檸檬醬汁,會讓你一吃就上癮!
香煎雞腿排雖然美味可口,但烹調時經常狠狠沾黏在鍋子裡,清洗時好痛苦啊!別擔心,這個問題美味生活也幫大家解決了,這次使用【WMF 耐磨平煎鍋】無油香煎雞腿排,小火無油煙又不沾鍋,實現健康烹調可以很簡單。
【WMF 耐磨平煎鍋】不沾的秘密,在於鍋面擁有蜂窩結構的設計,減少與食物的接觸面積,以達到不沾效果。鍋身是採用Cromargan® 18/10不鏽鋼本體,防腐耐繡,料理時不用惜命命,能放心使用金屬鍋鏟。而且鍋子聚熱效果好,基本上中小火就能完成料理,通用鍋底連電磁爐也沒問題唷!
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wmf品牌日 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最讚貼文
#文末有好康 粒粒分明三鮮炒飯這樣做 WMF耐磨深煎鍋
完整食譜:http://bit.ly/2Q1pf4R
煮夫煮婦都知道,火不夠旺、鍋不夠大、很難炒出鑊氣十足的炒飯。所以有一咖神鍋超級重要。【WMF耐磨深煎鍋】的特殊蜂窩耐磨設計搭配陶瓷塗層,可以使用不鏽鋼鍋鏟進行料理,而且絕對不怕刮鍋!而且還有不沾黏特性,一下就能炒出蓬鬆柔軟的金黃色蛋花,翻炒時「咕溜咕溜」的滑順感真的超療癒!
採用Cromargan® 18/10不鏽鋼鍋體材質還有著防腐耐鏽、聚熱快速等多種優點,不管在哪都可以輕鬆出好菜唷!
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wmf品牌日 在 Tammy Chen Youtube 的精選貼文
【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕,可清熱生津、涼血止血;
與排骨煮湯更是絕配,除了湯頭很是清甜,還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤,湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間,更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力,又能速速上菜,
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!
蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮,上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨,全部一起煮好後,
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯,一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味,蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜,加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃,
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身,升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速,
從炒辛香料、燉煮、蒸煮,從開火到升壓洩壓完成, #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗,果然跟它的名兒”快力鍋”一樣;
叫老木怎能不愛它❤️!!!
新自炊時代來臨,人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩🦰 老木一日三餐,日日美味真愛大推
【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g;排骨 (小排)330g;香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g;蒜末 2瓣
米酒 30ml;水25ml
糖 1大匙;醬油2大匙
番茄醬1大匙;辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g;香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片;蔥段(蔥白) 2支;蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克;排骨(豬肋排)350克
蓮子20克;紅棗5顆
水1500ml;鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米】
玉米 2支;鹽 適量、黑胡椒 適量;檸檬汁 少許;
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲
🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】
wmf品牌日 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
蒸蛋一直是家裡餐桌上很常出現的菜
也常常會有很多小變化
之前跟大家分享過加紫菜湯包的快速版
今天隆重為各位介紹一個白飯殺手
不誇張...一小碗就可以配個兩碗飯不是問題
鹹香的肉末搭配上滑嫩的蒸蛋
拌在飯裡面實在罪惡啊!😊-最近都在進行工作室改造
要做料理的時間就因此減少
簡單的料理就變得非常重要
可以幫我爭取很多時間呀
工欲善其事必先利其器
選擇好的工具也是非常重要的!可以讓料理更好吃之外
料理起來也更得心應手
話不多說我們就來看看這個白飯殺手怎麼做吧!
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🥚肉末蒸蛋食譜🥚
▣ 材料
﹒雞蛋_______________ 4顆
﹒高湯(水)_________ 200ml
﹒蒜末_______________ 適量
﹒蔥花_______________ 適量
﹒豬絞肉_____________ 200g
﹒米酒_______________ 1T
﹒醬油_______________ 2T
﹒蠔油_______________ 1T
▣ 作法
熱油鍋將蒜末下鍋爆香加入絞肉炒熟
加入調味料及蔥花拌勻
蛋液過濾去除雜質加入炒好的肉末
中小火蒸20分鐘
蒸好之後起鍋
炒好的絞肉鋪上去加上裝飾就完成
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#可應付大家庭的視覺系炒鍋
這次使用的是WMF 40公分直徑的炒鍋
從外觀來說就真的是打趴所有人
鏡面不鏽鋼反射的特殊處理真的是美呆
外觀上獲勝就算了
因為這次的大容量
要製作整家人的料理又更輕鬆了
不用害怕翻炒會灑出來
絕對是多人家庭必備的鍋具啊!
我覺得用來蒸東西最方便
尺寸上完全不用擔心
#好消息快報🔥
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防疫自煮,好鍋安心料理詳洽全台各門店
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■WMF炒鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
wmf品牌日 在 Zaoka Home Youtube 的最佳貼文
新鍋到!心花開!
媽媽立馬開鍋做手路菜 #紅燒獅子頭 ,還雕花XD
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有了夢幻鍋具,媽媽煮菜也夢幻起來
🇩🇪德國WMF的精密與創新工藝可不是蓋的
#WMF Fusiontec 系列新鍋具,將20多種天然礦物與鋼芯熔鑄結合
夠美、夠硬
WMF Fusiontec鍋具色彩啟發自天然礦物色澤
外型設計呈現微妙的金屬釉光
煮菜可以更快捷、更優雅、更節省能源
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#WMF917超級品牌日
#德國原裝進口還是有差
#再大的獅子頭也不會跟你裝熟
wmf品牌日 在 【WMF超級品牌日買前必學私房食譜 】... | Facebook 的推薦與評價
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