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發酵食物與益生菌息息相關， But，煮熟後的發酵食物還有益生菌嗎？ ☞發酵食物の食譜！懶人包： https://tw.osparks.com/player/245/6817 ☞其他愛撥營養小知識 ...

不管天上飛的、水裡游的還是地面跑的， 怎麼都那~麼~好~吃~ 到處都是意想不到的美味~ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨訂閱我的頻道 https://goo.gl/cJUSVh ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨ ...

近年流行吃發酵食物，個個說它抗氧化、能減肥、甚至能防癌。另一邊，常有都市傳說，說韓國及日本女生皮膚之所以特別好，也就是因為由細到大都會吃泡菜及納豆這些發酵食物，說得言之鑿鑿，到底發酵食物的威力有多大，...

【納豆大平反 - 點先可以將納豆變得好食呢？】 原來納豆都可以好好食？！雖然納豆係super food，營養價值又高，但係佢既外形真係一言難盡：唔太吸引既深啡色，白色既黏液，再加埋酸酸臭臭既氣味……...

韓國女生白晳的肌膚，令不少亞洲女生為之羨慕。近年有報道指出，她們之所以能擁有白滑肌膚，跟每天都進食泡菜有關，又說泡菜等發酵食物可令皮膚變得更好。營養師指，泡菜的確含有令皮膚健康的營養元素，但這個營養元...

#腸道 菌叢多樣性有助遠離疾病 其實腸道與疾病間的關係非常緊密，許多針對腸道細菌的研究顯示，不同疾病患者的腸道細菌各有不同，例如脂肪肝、肥胖、糖尿病等患者的糞便中帶有的細菌，會偏向某一類的細菌。 ...

何謂 #脂肪肝？ 脂肪肝，顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪，導致肝功能受損。 臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝（根據臺灣肝臟學術文教基金會調查），是臺灣人最普遍的肝病，比例高達43％，其中男性上...

得了癌症就是絕症嗎？日本名醫渡部芳德在52歲時，意外發現肺部有腫瘤，然而他並不想接受有副作用的藥物及治療，獨創一套「渡部式飲食」，經過此療法一個月後，腫瘤奇蹟般消失了。 豆漿蔬菜湯就是這套飲食法中，...

山藥即中藥材中的淮山，自古以來就被視為補虛佳品。而表皮鬚根愈多的山藥代表含多醣更多，營養也更好！山藥的高黏度醣蛋白，保護胃部黏膜，避免胃潰瘍；黏液蛋白還能維持血管彈性、降血糖、恢復腎功能。近期醫學更發...