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{ 料理教學 } 13道料理 一次學會 古早味麵茶 糖醋黃魚。糖葫蘆 糯米椒小魚乾豆乾 馬鈴薯沙拉 西米露。三杯豆腐 滷牛腱 鹹酥雞。蔥爆牛 宮保雞丁 麻油雞。掛雙腰果 #料理教學#美食#tikto...

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【辣子雞丁，少油煎炒方便又美味】 「辣子雞丁」在熱炒店是必點的菜色之一， 而一般餐廳的作法都是先將雞肉油炸再拌炒🤔 今天阿慶分享用「煎炒」的作法取代， 肉質一樣香酥軟嫩🤩 再搭配上阿慶獨門調配的醬汁拌...

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最近真的越來越忙，恐怕只靠Peter一人不太行。 所以我決定找個人來幫我一把，不然我有三顆頭六支手也不夠用。 聽說今天來的這位上知天文、下知地理。 好像很厲害的樣子，而且聽說它還不是人呢！ 訂閱廚...

【左宗棠雞！軟嫩Ｑ彈酸甜醬汁超下飯】 「左宗棠雞」名聞遐邇，連外國人都愛～ 阿慶這次用油爆的方式，讓雞肉超軟嫩😋 還教大家調製酸酸甜甜的「左宗棠醬」 不僅能炒雞肉，平時也能當萬用醬使用！😍 炒出來給孩...