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被胎推薦 在 香港匠人 為李家鼎鼎爺做刀 29歲科學博士變刀匠:做刀好似十月懷胎 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20180614 的影片資訊

手藝復興,之於現代潮人,猶如情人眼裏的西施,所有偏差和瑕疵皆被看成個性和態度。29歲的刀匠姚栢文卻有激嬲女朋友的勇氣,一語道出不方便的真相:「技術上,手做刀並不比大量生產的優秀,大量生產能運用先進的鋼...