【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！ 「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」 「怎麼煎透抽才不會乾扁？」 - ⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟 （今日份量：3 人份） ...

傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！ 「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」 「照著做，保證讓你一口接一口！」 常買到的米粉料都很少嗎？ 自己做想加什麼最豪邁啊！ ...

吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩，裹粉反潮步驟教你做！ 「透抽醃製的醬料有什麼？」 「裹粉均勻下去油炸才不鬆散！」 今天的炸法 吃起來就像是夜市標準的台式風味！ 只是透抽更新鮮！ 剛炸好的時候外酥...

日式料理必點！【海鮮烏龍麵】波濤的鮮甜味滲入麵條裡，快速料理的最佳麵食！ 「海鮮放入的時機點不煮過頭！」 「烏龍麵的醬汁如何調配？不用再加入鹽巴！」 每次繁忙的時刻都不想花太多時間在烹飪上 而大多數...

【韓式海帶湯】韓國人生日必喝，經典湯品原味重現！ 生日都會吃什麼？ 簡單哥今天教你一道韓國料理！ 韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」 濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮～ 真的是越喝越涮嘴！ （今日份量...

免出遠門！【小卷米粉湯】連米粉都鮮甜的好滋味！ 「小卷Q彈不老要先這樣做！」 「這樣太香！將所有食材熬進湯頭！」 太甜了吧！米粉湯絕配！ 就是要配我們的小卷！ 再加上好多古早味配料！ 恩～～～在家吃就...

【五味中卷】新鮮Q脆爽口，夏日鮮甜美味！ 簡單哥今天要來 預祝各位爸爸們 父親節快樂！ 今天要帶來這道料理 不僅超配啤酒 可以當下酒菜 更可以讓夏日的油膩感全消 超級爽口的這道【五味中卷】 （今...

蒸籠海鮮塔自製食譜，使用鍋具：https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S 海鮮塔食譜： 在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔，超推薦在家自製海鮮塔/海...

海鮮咖哩燉飯食譜，使用工具：【富士電通Fujitek】日式多功能富士電通電烤盤(FT-LGR01)，更詳細食譜內容或購買：https://shop.gamafamily.tw/料理烹飪/富士電通電烤盤...